Poire de barbarie

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour figuier de Barbarie .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	38	kcal
kilojoules	160	kJ
protéine	0,9	g
gros	0,4	g
les glucides	7.6	g
dont les sucres	6.8	g
fibre	1.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	23,7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,4	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	26	mg
Chlore [Cl]	19	mg
Potassium [K]	95	mg
Magnésium [Mg]	82	mg
Sodium [Na]	4	mg
phosphore [P]	26	mg
soufre [S]	12	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	71	µg
fer [Fe]	291	µg
Fluor [F]	19	µg
Manganèse [Mn]	118	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	263	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	47	mg
arginine	34	mg
aspargine	117	mg
l'acide aspartique	93	mg
cystéine	5	mg
glutamine	130	mg
acide glutamique	103	mg
glycérine	34	mg
histidine	16	mg
isoleucine	32	mg

plus d'acides aminés
leucine	52	mg
lysine	53	mg
méthionine	11	mg
phénylalanine	23	mg
proline	33	mg
sérine	39	mg
thréonine	30	mg
tryptophane	11	mg
tyrosine	21	mg
valine	36	mg