Pomme de terre

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Pomme de terre .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	65	kcal
kilojoules	271	kJ
protéine	1.9	g
gros	0,1	g
les glucides	13.8	g
dont les sucres	0,4	g
fibre	2.1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	16	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.2	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	6	mg
Chlore [Cl]	41	mg
Potassium [K]	415	mg
Magnésium [Mg]	21	mg
Sodium [Na]	3	mg
phosphore [P]	47	mg
soufre [S]	37	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	93	µg
fer [Fe]	387	µg
Fluor [F]	11	µg
Manganèse [Mn]	143	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	330	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	76	mg
arginine	98	mg
aspargine	50	mg
l'acide aspartique	336	mg
cystéine	21	mg
glutamine	50	mg
acide glutamique	337	mg
glycérine	74	mg
histidine	29	mg
isoleucine	89	mg

plus d'acides aminés
leucine	110	mg
lysine	119	mg
méthionine	29	mg
phénylalanine	95	mg
proline	77	mg
sérine	74	mg
thréonine	77	mg
tryptophane	31	mg
tyrosine	62	mg
valine	104	mg