Poudre de cacao

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour cacao en poudre .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	392	kcal
kilojoules	1641	kJ
protéine	5.9	g
gros	6.1	g
les glucides	76,6	g
dont les sucres	0	g
fibre	6.5	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	3.5	g
Acides gras monoinsaturés	2.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	1.1	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,5	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	32	mg
Chlore [Cl]	138	mg
Potassium [K]	447	mg
Magnésium [Mg]	138	mg
Sodium [Na]	270	mg
phosphore [P]	198	mg
soufre [S]	198	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	1166	µg
fer [Fe]	2304	µg
Fluor [F]	92	µg
Manganèse [Mn]	1860	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1729	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	203	mg
arginine	282	mg
aspargine	729	mg
l'acide aspartique	451	mg
cystéine	85	mg
glutamine	1267	mg
acide glutamique	784	mg
glycérine	189	mg
histidine	70	mg
isoleucine	149	mg

plus d'acides aminés
leucine	238	mg
lysine	150	mg
méthionine	65	mg
phénylalanine	180	mg
proline	247	mg
sérine	240	mg
thréonine	180	mg
tryptophane	63	mg
tyrosine	114	mg
valine	254	mg