Rayon de veau salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Peigne de Veau Salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	119	kcal
kilojoules	500	kJ
protéine	17.7	g
gros	4.7	g
les glucides	0,9	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.5	g
Acides gras monoinsaturés	1.5	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.0	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.6	mg
acide pantothénique	1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	31	mg
Chlore [Cl]	3017	mg
Potassium [K]	279	mg
Magnésium [Mg]	30	mg
Sodium [Na]	2383	mg
phosphore [P]	198	mg
soufre [S]	150	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	95	µg
fer [Fe]	1860	µg
Fluor [F]	20	µg
Manganèse [Mn]	36	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	2419	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1077	mg
arginine	1141	mg
aspargine	736	mg
l'acide aspartique	1542	mg
cystéine	177	mg
glutamine	1151	mg
acide glutamique	2411	mg
glycérine	780	mg
histidine	512	mg
isoleucine	808	mg

plus d'acides aminés
leucine	1261	mg
lysine	1399	mg
méthionine	422	mg
phénylalanine	693	mg
proline	645	mg
sérine	620	mg
thréonine	663	mg
tryptophane	180	mg
tyrosine	602	mg
valine	896	mg