Saucisse au jambon de Cracovie

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saucisse de jambon de Cracovie .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	222	kcal
kilojoules	930	kJ
protéine	24.1	g
gros	13.3	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0,1	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	5	g
Acides gras monoinsaturés	6.1	g
Acides gras polyinsaturés	1.4	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	22,7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,8	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.6	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	1043	mg
Potassium [K]	421	mg
Magnésium [Mg]	33	mg
Sodium [Na]	779	mg
phosphore [P]	229	mg
soufre [S]	196	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	81	µg
fer [Fe]	1493	µg
Fluor [F]	63	µg
Manganèse [Mn]	109	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	2384	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1310	mg
arginine	1332	mg
aspargine	645	mg
l'acide aspartique	2160	mg
cystéine	283	mg
glutamine	1073	mg
acide glutamique	3593	mg
glycérine	1175	mg
histidine	730	mg
isoleucine	1085	mg

plus d'acides aminés
leucine	1626	mg
lysine	1931	mg
méthionine	596	mg
phénylalanine	1004	mg
proline	1101	mg
sérine	1039	mg
thréonine	987	mg
tryptophane	278	mg
tyrosine	834	mg
valine	1287	mg