Saucisse de foie de veau

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saucisse de foie de veau .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	318	kcal
kilojoules	1332	kJ
protéine	16.9	g
gros	26.1	g
les glucides	1.5	g
dont les sucres	0,4	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	9.6	g
Acides gras monoinsaturés	11.4	g
Acides gras polyinsaturés	3	g
cholestérol	0,2	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	5.3	mg
vitamine C	25.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	1.5	mg
Vitamine B5	2.8	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5	mg
acide pantothénique	2.8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	14	mg
Chlore [Cl]	959	mg
Potassium [K]	215	mg
Magnésium [Mg]	24	mg
Sodium [Na]	630	mg
phosphore [P]	199	mg
soufre [S]	185	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	597	µg
fer [Fe]	7225	µg
Fluor [F]	141	µg
Manganèse [Mn]	191	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	3796	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	982	mg
arginine	873	mg
aspargine	372	mg
l'acide aspartique	1436	mg
cystéine	201	mg
glutamine	636	mg
acide glutamique	2452	mg
glycérine	803	mg
histidine	572	mg
isoleucine	758	mg

plus d'acides aminés
leucine	1310	mg
lysine	1444	mg
méthionine	435	mg
phénylalanine	805	mg
proline	874	mg
sérine	744	mg
thréonine	683	mg
tryptophane	183	mg
tyrosine	526	mg
valine	833	mg