Veau cuit, saumuré

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour bouillie de veau .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	156	kcal
kilojoules	654	kJ
protéine	15.4	g
gros	9.7	g
les glucides	0,9	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	2.9	g
Acides gras monoinsaturés	3.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,8	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.1	mg
acide pantothénique	0,8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	34	mg
Chlore [Cl]	3078	mg
Potassium [K]	205	mg
Magnésium [Mg]	26	mg
Sodium [Na]	2548	mg
phosphore [P]	148	mg
soufre [S]	142	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	77	µg
fer [Fe]	2510	µg
Fluor [F]	20	µg
Manganèse [Mn]	32	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	2420	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	962	mg
arginine	911	mg
aspargine	420	mg
l'acide aspartique	1431	mg
cystéine	151	mg
glutamine	645	mg
acide glutamique	2196	mg
glycérine	610	mg
histidine	532	mg
isoleucine	760	mg

plus d'acides aminés
leucine	1160	mg
lysine	1236	mg
méthionine	403	mg
phénylalanine	668	mg
proline	607	mg
sérine	526	mg
thréonine	643	mg
tryptophane	174	mg
tyrosine	542	mg
valine	791	mg