Veau salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Veau Salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	110	kcal
kilojoules	459	kJ
protéine	15.9	g
gros	4.4	g
les glucides	0,9	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.4	g
Acides gras monoinsaturés	1.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,5	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.4	mg
acide pantothénique	1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	37	mg
Chlore [Cl]	3193	mg
Potassium [K]	227	mg
Magnésium [Mg]	28	mg
Sodium [Na]	2522	mg
phosphore [P]	157	mg
soufre [S]	147	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	101	µg
fer [Fe]	1277	µg
Fluor [F]	21	µg
Manganèse [Mn]	36	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	3063	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1038	mg
arginine	982	mg
aspargine	36	mg
l'acide aspartique	1621	mg
cystéine	189	mg
glutamine	37	mg
acide glutamique	2546	mg
glycérine	693	mg
histidine	568	mg
isoleucine	844	mg

plus d'acides aminés
leucine	1422	mg
lysine	1503	mg
méthionine	426	mg
phénylalanine	713	mg
proline	680	mg
sérine	632	mg
thréonine	773	mg
tryptophane	175	mg
tyrosine	590	mg
valine	954	mg