Veau viande cuite

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Veau cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	217	kcal
kilojoules	908	kJ
protéine	21.3	g
gros	14	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.7	g
Acides gras monoinsaturés	4.3	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.0	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.3	mg
acide pantothénique	0,9	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlore [Cl]	77	mg
Potassium [K]	210	mg
Magnésium [Mg]	19	mg
Sodium [Na]	59	mg
phosphore [P]	165	mg
soufre [S]	221	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	119	µg
fer [Fe]	3864	µg
Fluor [F]	28	µg
Manganèse [Mn]	30	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3861	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1468	mg
arginine	1569	mg
aspargine	37	mg
l'acide aspartique	2293	mg
cystéine	255	mg
glutamine	23	mg
acide glutamique	3713	mg
glycérine	1083	mg
histidine	845	mg
isoleucine	1279	mg

plus d'acides aminés
leucine	1975	mg
lysine	2102	mg
méthionine	568	mg
phénylalanine	1000	mg
proline	875	mg
sérine	768	mg
thréonine	1083	mg
tryptophane	258	mg
tyrosine	733	mg
valine	1348	mg