Foie d'agneau

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour foie d'agneau .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	139	kcal
kilojoules	581	kJ
protéine	20	g
gros	5.4	g
les glucides	1.8	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.8	g
Acides gras monoinsaturés	1.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,8	g
cholestérol	0,4	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	19.1	mg
vitamine C	10.9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	3.5	mg
Vitamine B5	8.2	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0,1	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,2	mg
niacine	13.5	mg
acide pantothénique	7.5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	6	mg
Chlore [Cl]	83	mg
Potassium [K]	335	mg
Magnésium [Mg]	20	mg
Sodium [Na]	74	mg
phosphore [P]	349	mg
soufre [S]	232	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	6560	µg
fer [Fe]	6854	µg
Fluor [F]	94	µg
Manganèse [Mn]	320	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	3666	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	965	mg
arginine	1102	mg
aspargine	474	mg
l'acide aspartique	1806	mg
cystéine	308	mg
glutamine	627	mg
acide glutamique	2392	mg
glycérine	1059	mg
histidine	800	mg
isoleucine	885	mg

plus d'acides aminés
leucine	1495	mg
lysine	1711	mg
méthionine	479	mg
phénylalanine	1029	mg
proline	986	mg
sérine	928	mg
thréonine	885	mg
tryptophane	245	mg
tyrosine	611	mg
valine	1185	mg