Germes de luzerne

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Germes de luzerne .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	30	kcal
kilojoules	124	kJ
protéine	3.7	g
gros	0,7	g
les glucides	2	g
dont les sucres	0,8	g
fibre	1.7	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	8.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,5	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	29	mg
Chlore [Cl]	11	mg
Potassium [K]	77	mg
Magnésium [Mg]	27	mg
Sodium [Na]	6	mg
phosphore [P]	68	mg
soufre [S]	52	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	146	µg
fer [Fe]	950	µg
Fluor [F]	4	µg
Manganèse [Mn]	190	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	948	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	196	mg
arginine	131	mg
aspargine	429	mg
l'acide aspartique	405	mg
cystéine	80	mg
glutamine	345	mg
acide glutamique	326	mg
glycérine	151	mg
histidine	57	mg
isoleucine	120	mg

plus d'acides aminés
leucine	220	mg
lysine	170	mg
méthionine	60	mg
phénylalanine	149	mg
proline	232	mg
sérine	144	mg
thréonine	155	mg
tryptophane	40	mg
tyrosine	113	mg
valine	157	mg