Pâté de foie

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Foie Gras .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	310	kcal
kilojoules	1295	kJ
protéine	18.4	g
gros	24,7	g
les glucides	1.1	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	9.1	g
Acides gras monoinsaturés	11.1	g
Acides gras polyinsaturés	2.8	g
cholestérol	0,2	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	4.8	mg
vitamine C	1.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	1.3	mg
Vitamine B5	2.5	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.4	mg
acide pantothénique	2.6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	15	mg
Chlore [Cl]	1149	mg
Potassium [K]	317	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	751	mg
phosphore [P]	246	mg
soufre [S]	189	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	597	µg
fer [Fe]	6002	µg
Fluor [F]	141	µg
Manganèse [Mn]	171	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	3323	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1037	mg
arginine	1049	mg
aspargine	592	mg
l'acide aspartique	1632	mg
cystéine	244	mg
glutamine	868	mg
acide glutamique	2396	mg
glycérine	835	mg
histidine	678	mg
isoleucine	847	mg

plus d'acides aminés
leucine	1347	mg
lysine	1496	mg
méthionine	421	mg
phénylalanine	774	mg
proline	788	mg
sérine	823	mg
thréonine	787	mg
tryptophane	203	mg
tyrosine	612	mg
valine	1012	mg