Poivre lyonnais

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Poivre de Lyon .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	281	kcal
kilojoules	1176	kJ
protéine	18.1	g
gros	22.2	g
les glucides	0,3	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	8.3	g
Acides gras monoinsaturés	10.6	g
Acides gras polyinsaturés	2.2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,6	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.6	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	1223	mg
Potassium [K]	365	mg
Magnésium [Mg]	28	mg
Sodium [Na]	886	mg
phosphore [P]	169	mg
soufre [S]	166	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	72	µg
fer [Fe]	993	µg
Fluor [F]	56	µg
Manganèse [Mn]	99	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1607	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	985	mg
arginine	1069	mg
aspargine	168	mg
l'acide aspartique	1715	mg
cystéine	222	mg
glutamine	298	mg
acide glutamique	3041	mg
glycérine	912	mg
histidine	626	mg
isoleucine	865	mg

plus d'acides aminés
leucine	1241	mg
lysine	1521	mg
méthionine	492	mg
phénylalanine	760	mg
proline	838	mg
sérine	831	mg
thréonine	748	mg
tryptophane	217	mg
tyrosine	663	mg
valine	877	mg