Rein d'agneau

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour rognon d'agneau .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	103	kcal
kilojoules	433	kJ
protéine	17.2	g
gros	3.3	g
les glucides	0,8	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0,3	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	10.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	2.5	mg
Vitamine B5	4.3	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0,1	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	7.1	mg
acide pantothénique	4.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	9	mg
Chlore [Cl]	292	mg
Potassium [K]	248	mg
Magnésium [Mg]	16	mg
Sodium [Na]	158	mg
phosphore [P]	229	mg
soufre [S]	185	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	458	µg
fer [Fe]	7622	µg
Fluor [F]	204	µg
Manganèse [Mn]	113	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	2128	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	858	mg
arginine	980	mg
aspargine	586	mg
l'acide aspartique	1394	mg
cystéine	231	mg
glutamine	895	mg
acide glutamique	2132	mg
glycérine	993	mg
histidine	388	mg
isoleucine	729	mg

plus d'acides aminés
leucine	1432	mg
lysine	1250	mg
méthionine	343	mg
phénylalanine	714	mg
proline	887	mg
sérine	855	mg
thréonine	690	mg
tryptophane	228	mg
tyrosine	561	mg
valine	1014	mg