Saucisse de foie rouge

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour saucisse de foie .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	222	kcal
kilojoules	930	kJ
protéine	16	g
gros	16.5	g
les glucides	0,9	g
dont les sucres	0,4	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	5.8	g
Acides gras monoinsaturés	7.8	g
Acides gras polyinsaturés	1.9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	2.9	mg
vitamine C	1.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,6	mg
Vitamine B2	0,9	mg
Vitamine B5	1.7	mg
Vitamine B6	0,6	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.5	mg
acide pantothénique	1.7	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	19	mg
Chlore [Cl]	988	mg
Potassium [K]	359	mg
Magnésium [Mg]	28	mg
Sodium [Na]	700	mg
phosphore [P]	209	mg
soufre [S]	197	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	338	µg
fer [Fe]	9663	µg
Fluor [F]	113	µg
Manganèse [Mn]	201	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	2977	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	959	mg
arginine	895	mg
aspargine	14	mg
l'acide aspartique	1492	mg
cystéine	203	mg
glutamine	34	mg
acide glutamique	2604	mg
glycérine	898	mg
histidine	594	mg
isoleucine	757	mg

plus d'acides aminés
leucine	1320	mg
lysine	1487	mg
méthionine	368	mg
phénylalanine	778	mg
proline	807	mg
sérine	712	mg
thréonine	785	mg
tryptophane	189	mg
tyrosine	548	mg
valine	821	mg