Saumon pacifique fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saumon fumé du Pacifique .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	181	kcal
kilojoules	756	kJ
protéine	19.9	g
gros	10.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	2.7	g
Acides gras monoinsaturés	3.9	g
Acides gras polyinsaturés	3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	2.9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0,7	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	6.5	mg
acide pantothénique	0,8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	26	mg
Chlore [Cl]	68	mg
Potassium [K]	348	mg
Magnésium [Mg]	33	mg
Sodium [Na]	51	mg
phosphore [P]	273	mg
soufre [S]	206	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	40	µg
fer [Fe]	657	µg
Fluor [F]	190	µg
Manganèse [Mn]	16	µg
Iode [J]	37	µg
Zinc [Zn]	444	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1353	mg
arginine	1231	mg
aspargine	11	mg
l'acide aspartique	1988	mg
cystéine	193	mg
glutamine	30	mg
acide glutamique	3272	mg
glycérine	891	mg
histidine	550	mg
isoleucine	1086	mg

plus d'acides aminés
leucine	1517	mg
lysine	1842	mg
méthionine	589	mg
phénylalanine	763	mg
proline	771	mg
sérine	1061	mg
thréonine	980	mg
tryptophane	225	mg
tyrosine	726	mg
valine	1053	mg