Saumon pacifique salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saumon salé du Pacifique .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	179	kcal
kilojoules	748	kJ
protéine	18.3	g
gros	11.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	3	g
Acides gras monoinsaturés	4.3	g
Acides gras polyinsaturés	2.8	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	4.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	1.1	mg
Vitamine B6	1.1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	9.2	mg
acide pantothénique	1.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	46	mg
Chlore [Cl]	4821	mg
Potassium [K]	444	mg
Magnésium [Mg]	42	mg
Sodium [Na]	3103	mg
phosphore [P]	305	mg
soufre [S]	186	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	50	µg
fer [Fe]	751	µg
Fluor [F]	215	µg
Manganèse [Mn]	30	µg
Iode [J]	39	µg
Zinc [Zn]	505	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1338	mg
arginine	1159	mg
aspargine	1	mg
l'acide aspartique	2108	mg
cystéine	202	mg
glutamine	3	mg
acide glutamique	2800	mg
glycérine	874	mg
histidine	524	mg
isoleucine	927	mg

plus d'acides aminés
leucine	1538	mg
lysine	1863	mg
méthionine	529	mg
phénylalanine	689	mg
proline	712	mg
sérine	954	mg
thréonine	914	mg
tryptophane	218	mg
tyrosine	703	mg
valine	971	mg