Abats de boeuf

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Abats de bœuf .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	152	kcal
kilojoules	637	kJ
protéine	22:1	g
gros	4.2	g
les glucides	5.8	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.4	g
Acides gras monoinsaturés	0,6	g
Acides gras polyinsaturés	0,8	g
cholestérol	0,3	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	16.1	mg
vitamine C	22.3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,8	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	2.7	mg
Vitamine B5	7.5	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine B12	0,1	mg
biotine	0,1	mg
acide folique	0,2	mg
niacine	14.6	mg
acide pantothénique	6.8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	sept	mg
Chlore [Cl]	82	mg
Potassium [K]	310	mg
Magnésium [Mg]	17	mg
Sodium [Na]	125	mg
phosphore [P]	335	mg
soufre [S]	233	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	2993	µg
fer [Fe]	7081	µg
Fluor [F]	131	µg
Manganèse [Mn]	276	µg
Iode [J]	14	µg
Zinc [Zn]	5217	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1042	mg
arginine	1127	mg
aspargine	1130	mg
l'acide aspartique	1759	mg
cystéine	283	mg
glutamine	1670	mg
acide glutamique	2598	mg
glycérine	922	mg
histidine	670	mg
isoleucine	870	mg

plus d'acides aminés
leucine	1723	mg
lysine	1823	mg
méthionine	530	mg
phénylalanine	1032	mg
proline	1074	mg
sérine	997	mg
thréonine	888	mg
tryptophane	240	mg
tyrosine	565	mg
valine	1143	mg