Bœuf bière jambon

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour jambon de boeuf à la bière .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	194	kcal
kilojoules	810	kJ
protéine	20.7	g
gros	11.7	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.4	g
Acides gras monoinsaturés	5.2	g
Acides gras polyinsaturés	1.3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	24,5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.1	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	13	mg
Chlore [Cl]	1124	mg
Potassium [K]	363	mg
Magnésium [Mg]	26	mg
Sodium [Na]	770	mg
phosphore [P]	208	mg
soufre [S]	200	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	100	µg
fer [Fe]	1787	µg
Fluor [F]	67	µg
Manganèse [Mn]	62	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	3661	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1307	mg
arginine	1406	mg
aspargine	40	mg
l'acide aspartique	2071	mg
cystéine	227	mg
glutamine	17	mg
acide glutamique	3385	mg
glycérine	911	mg
histidine	778	mg
isoleucine	1159	mg

plus d'acides aminés
leucine	1795	mg
lysine	1754	mg
méthionine	523	mg
phénylalanine	904	mg
proline	820	mg
sérine	804	mg
thréonine	959	mg
tryptophane	222	mg
tyrosine	783	mg
valine	1110	mg