Bœuf fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour boeuf fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	192	kcal
kilojoules	802	kJ
protéine	18.1	g
gros	12.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	5.1	g
Acides gras monoinsaturés	6.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,5	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.9	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	4	mg
Chlore [Cl]	41	mg
Potassium [K]	270	mg
Magnésium [Mg]	18	mg
Sodium [Na]	42	mg
phosphore [P]	188	mg
soufre [S]	189	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	71	µg
fer [Fe]	2348	µg
Fluor [F]	55	µg
Manganèse [Mn]	17	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	4482	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1264	mg
arginine	1141	mg
aspargine	2	mg
l'acide aspartique	1921	mg
cystéine	217	mg
glutamine	4	mg
acide glutamique	3143	mg
glycérine	906	mg
histidine	681	mg
isoleucine	991	mg

plus d'acides aminés
leucine	1437	mg
lysine	1633	mg
méthionine	477	mg
phénylalanine	766	mg
proline	782	mg
sérine	618	mg
thréonine	856	mg
tryptophane	207	mg
tyrosine	655	mg
valine	1130	mg