Bœuf viande cuite fumée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Viande cuite de boeuf fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	273	kcal
kilojoules	1141	kJ
protéine	20.7	g
gros	20.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	8.3	g
Acides gras monoinsaturés	10.1	g
Acides gras polyinsaturés	0,7	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,9	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.8	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	3	mg
Chlore [Cl]	70	mg
Potassium [K]	290	mg
Magnésium [Mg]	20	mg
Sodium [Na]	45	mg
phosphore [P]	138	mg
soufre [S]	157	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	81	µg
fer [Fe]	1880	µg
Fluor [F]	43	µg
Manganèse [Mn]	17	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3034	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1133	mg
arginine	1126	mg
aspargine	857	mg
l'acide aspartique	1936	mg
cystéine	228	mg
glutamine	1389	mg
acide glutamique	3137	mg
glycérine	763	mg
histidine	705	mg
isoleucine	969	mg

plus d'acides aminés
leucine	1402	mg
lysine	1676	mg
méthionine	476	mg
phénylalanine	764	mg
proline	796	mg
sérine	692	mg
thréonine	897	mg
tryptophane	194	mg
tyrosine	589	mg
valine	1020	mg