Choux de Bruxelles cuits

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Choux de Bruxelles cuits .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	26	kcal
kilojoules	111	kJ
protéine	3.5	g
gros	0,3	g
les glucides	2.4	g
dont les sucres	1.3	g
fibre	4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	47,8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0,3	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,3	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	26	mg
Chlore [Cl]	32	mg
Potassium [K]	195	mg
Magnésium [Mg]	12	mg
Sodium [Na]	8ème	mg
phosphore [P]	71	mg
soufre [S]	75	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	62	µg
fer [Fe]	744	µg
Fluor [F]	9	µg
Manganèse [Mn]	220	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	379	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	167	mg
arginine	212	mg
aspargine	19	mg
l'acide aspartique	365	mg
cystéine	18	mg
glutamine	31	mg
acide glutamique	578	mg
glycérine	142	mg
histidine	84	mg
isoleucine	143	mg

plus d'acides aminés
leucine	183	mg
lysine	145	mg
méthionine	39	mg
phénylalanine	103	mg
proline	662	mg
sérine	180	mg
thréonine	126	mg
tryptophane	41	mg
tyrosine	68	mg
valine	153	mg