Côtelettes de bœuf fumées

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Escalope de boeuf fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	169	kcal
kilojoules	706	kJ
protéine	19.8	g
gros	9.5	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	3.9	g
Acides gras monoinsaturés	4.3	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.2	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.5	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	4	mg
Chlore [Cl]	40	mg
Potassium [K]	280	mg
Magnésium [Mg]	16	mg
Sodium [Na]	43	mg
phosphore [P]	179	mg
soufre [S]	199	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	56	µg
fer [Fe]	2292	µg
Fluor [F]	58	µg
Manganèse [Mn]	18	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	5690	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1204	mg
arginine	1237	mg
aspargine	359	mg
l'acide aspartique	1755	mg
cystéine	208	mg
glutamine	642	mg
acide glutamique	3137	mg
glycérine	854	mg
histidine	673	mg
isoleucine	980	mg

plus d'acides aminés
leucine	1556	mg
lysine	1659	mg
méthionine	456	mg
phénylalanine	842	mg
proline	757	mg
sérine	747	mg
thréonine	837	mg
tryptophane	193	mg
tyrosine	692	mg
valine	1008	mg