Cœur de bœuf cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Coeur de boeuf cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	102	kcal
kilojoules	426	kJ
protéine	18.5	g
gros	2.5	g
les glucides	0,8	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.2	g
Acides gras monoinsaturés	0,6	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	4.4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,6	mg
Vitamine B2	1.2	mg
Vitamine B5	2.9	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	8.2	mg
acide pantothénique	2.8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	9	mg
Chlore [Cl]	98	mg
Potassium [K]	294	mg
Magnésium [Mg]	25	mg
Sodium [Na]	110	mg
phosphore [P]	194	mg
soufre [S]	192	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	365	µg
fer [Fe]	4820	µg
Fluor [F]	62	µg
Manganèse [Mn]	63	µg
Iode [J]	30	µg
Zinc [Zn]	1801	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1085	mg
arginine	1277	mg
aspargine	41	mg
l'acide aspartique	1663	mg
cystéine	254	mg
glutamine	44	mg
acide glutamique	2689	mg
glycérine	1121	mg
histidine	481	mg
isoleucine	943	mg

plus d'acides aminés
leucine	1646	mg
lysine	1651	mg
méthionine	440	mg
phénylalanine	894	mg
proline	660	mg
sérine	885	mg
thréonine	938	mg
tryptophane	247	mg
tyrosine	693	mg
valine	1077	mg