Filet de boeuf

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Filet de boeuf .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	125	kcal
kilojoules	521	kJ
protéine	21	g
gros	4.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.9	g
Acides gras monoinsaturés	1.7	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	1	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.5	mg
acide pantothénique	1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	3	mg
Chlore [Cl]	54	mg
Potassium [K]	367	mg
Magnésium [Mg]	21	mg
Sodium [Na]	43	mg
phosphore [P]	149	mg
soufre [S]	181	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	78	µg
fer [Fe]	2507	µg
Fluor [F]	97	µg
Manganèse [Mn]	21	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	4013	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1209	mg
arginine	1433	mg
aspargine	4	mg
l'acide aspartique	2195	mg
cystéine	221	mg
glutamine	0	mg
acide glutamique	3460	mg
glycérine	980	mg
histidine	743	mg
isoleucine	1190	mg

plus d'acides aminés
leucine	1820	mg
lysine	1846	mg
méthionine	509	mg
phénylalanine	930	mg
proline	808	mg
sérine	786	mg
thréonine	970	mg
tryptophane	238	mg
tyrosine	735	mg
valine	1136	mg