Filet de bœuf salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Filet de boeuf salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	117	kcal
kilojoules	490	kJ
protéine	18.8	g
gros	3.9	g
les glucides	1	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.7	g
Acides gras monoinsaturés	1.7	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.9	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	24	mg
Chlore [Cl]	3168	mg
Potassium [K]	275	mg
Magnésium [Mg]	30	mg
Sodium [Na]	2244	mg
phosphore [P]	149	mg
soufre [S]	155	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	70	µg
fer [Fe]	1651	µg
Fluor [F]	53	µg
Manganèse [Mn]	34	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	3699	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1213	mg
arginine	1161	mg
aspargine	196	mg
l'acide aspartique	1715	mg
cystéine	213	mg
glutamine	322	mg
acide glutamique	2828	mg
glycérine	804	mg
histidine	646	mg
isoleucine	918	mg

plus d'acides aminés
leucine	1600	mg
lysine	1787	mg
méthionine	461	mg
phénylalanine	716	mg
proline	786	mg
sérine	650	mg
thréonine	795	mg
tryptophane	190	mg
tyrosine	640	mg
valine	1170	mg