Fleur de boeuf

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour fleur de renne .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	104	kcal
kilojoules	437	kJ
protéine	20.6	g
gros	2.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	0,9	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.5	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	4	mg
Chlore [Cl]	49	mg
Potassium [K]	374	mg
Magnésium [Mg]	19	mg
Sodium [Na]	48	mg
phosphore [P]	188	mg
soufre [S]	173	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	69	µg
fer [Fe]	2254	µg
Fluor [F]	58	µg
Manganèse [Mn]	17	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3937	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1250	mg
arginine	1450	mg
aspargine	11	mg
l'acide aspartique	2181	mg
cystéine	217	mg
glutamine	19	mg
acide glutamique	3707	mg
glycérine	991	mg
histidine	693	mg
isoleucine	1070	mg

plus d'acides aminés
leucine	1581	mg
lysine	2036	mg
méthionine	552	mg
phénylalanine	870	mg
proline	888	mg
sérine	834	mg
thréonine	878	mg
tryptophane	250	mg
tyrosine	693	mg
valine	1309	mg