Foie de bœuf cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Foie de boeuf cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	155	kcal
kilojoules	650	kJ
protéine	23:1	g
gros	3.9	g
les glucides	6.1	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.3	g
Acides gras monoinsaturés	0,6	g
Acides gras polyinsaturés	0,8	g
cholestérol	0,3	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	19.4	mg
vitamine C	16.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,8	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	3.4	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine B12	0,1	mg
biotine	0,1	mg
acide folique	0,2	mg
niacine	15.2	mg
acide pantothénique	6.8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	7	mg
Chlore [Cl]	81	mg
Potassium [K]	299	mg
Magnésium [Mg]	18	mg
Sodium [Na]	118	mg
phosphore [P]	364	mg
soufre [S]	218	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	3193	µg
fer [Fe]	6833	µg
Fluor [F]	124	µg
Manganèse [Mn]	228	µg
Iode [J]	12	µg
Zinc [Zn]	4522	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1246	mg
arginine	1154	mg
aspargine	1230	mg
l'acide aspartique	1871	mg
cystéine	329	mg
glutamine	1607	mg
acide glutamique	2443	mg
glycérine	1034	mg
histidine	727	mg
isoleucine	1040	mg

plus d'acides aminés
leucine	1818	mg
lysine	1719	mg
méthionine	528	mg
phénylalanine	1077	mg
proline	1108	mg
sérine	950	mg
thréonine	944	mg
tryptophane	282	mg
tyrosine	726	mg
valine	1253	mg