Truite arc-en-ciel salée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Truite arc-en-ciel salée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	122	kcal
kilojoules	509	kJ
protéine	21:6	g
gros	3.6	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	1.1	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	3.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.8	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.1	mg
acide pantothénique	1.9	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	36	mg
Chlore [Cl]	5011	mg
Potassium [K]	450	mg
Magnésium [Mg]	41	mg
Sodium [Na]	3204	mg
phosphore [P]	311	mg
soufre [S]	251	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	190	µg
fer [Fe]	798	µg
Fluor [F]	36	µg
Manganèse [Mn]	51	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	1300	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1275	mg
arginine	1244	mg
aspargine	946	mg
l'acide aspartique	1912	mg
cystéine	225	mg
glutamine	1355	mg
acide glutamique	2741	mg
glycérine	946	mg
histidine	549	mg
isoleucine	946	mg

plus d'acides aminés
leucine	1602	mg
lysine	1777	mg
méthionine	554	mg
phénylalanine	749	mg
proline	741	mg
sérine	1001	mg
thréonine	989	mg
tryptophane	216	mg
tyrosine	739	mg
valine	1055	mg