Aiglefin poisson salé

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour haddock salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	75	kcal
kilojoules	316	kJ
protéine	17	g
gros	0,7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	2.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.9	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	65	mg
Chlore [Cl]	10984	mg
Potassium [K]	316	mg
Magnésium [Mg]	60	mg
Sodium [Na]	6564	mg
phosphore [P]	193	mg
soufre [S]	216	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	274	µg
fer [Fe]	683	µg
Fluor [F]	43	µg
Manganèse [Mn]	53	µg
Iode [J]	274	µg
Zinc [Zn]	374	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1402	mg
arginine	899	mg
aspargine	731	mg
l'acide aspartique	1670	mg
cystéine	162	mg
glutamine	913	mg
acide glutamique	2088	mg
glycérine	747	mg
histidine	321	mg
isoleucine	860	mg

plus d'acides aminés
leucine	1328	mg
lysine	1424	mg
méthionine	476	mg
phénylalanine	618	mg
proline	487	mg
sérine	803	mg
thréonine	649	mg
tryptophane	167	mg
tyrosine	455	mg
valine	844	mg