Articulation avant de mouton séchée
Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour
Jarret de mouton séché .
Valeurs nutritionnelles pour 100g
|
kilocalories
|
595
|
kcal
|
kilojoules
|
2489
|
kJ
|
protéine
|
56,3
|
g
|
gros
|
39.3
|
g
|
les glucides
|
0
|
g
|
dont les sucres
|
0
|
g
|
fibre
|
0
|
g
|
Acides gras pour 100g
|
Les acides gras saturés
|
15.8
|
g
|
Acides gras monoinsaturés
|
17.3
|
g
|
Acides gras polyinsaturés
|
1.8
|
g
|
cholestérol
|
0,2
|
g
|
Vitamines pour 100g
|
Vitamine A
|
0
|
mg
|
vitamine C
|
0
|
mg
|
Vitamine D
|
0
|
mg
|
vitamine E
|
0,4
|
mg
|
vitamine k
|
0
|
mg
|
Vitamine B1
|
0,3
|
mg
|
Vitamine B2
|
0,5
|
mg
|
Vitamine B5
|
1.7
|
mg
|
Vitamine B6
|
0,4
|
mg
|
Vitamine B12
|
0
|
mg
|
biotine
|
0
|
mg
|
acide folique
|
0
|
mg
|
niacine
|
9.1
|
mg
|
acide pantothénique
|
1.7
|
mg
|
Minéraux pour 100g
|
Calcium [Ca]
|
31
|
mg
|
Chlore [Cl]
|
154
|
mg
|
Potassium [K]
|
607
|
mg
|
Magnésium [Mg]
|
56
|
mg
|
Sodium [Na]
|
187
|
mg
|
phosphore [P]
|
429
|
mg
|
soufre [S]
|
545
|
mg
|
Oligo-éléments pour 100g
|
cuivre [Cu]
|
248
|
µg
|
fer [Fe]
|
4929
|
µg
|
Fluor [F]
|
51
|
µg
|
Manganèse [Mn]
|
55
|
µg
|
Iode [J]
|
3
|
µg
|
Zinc [Zn]
|
14344
|
µg
|
Acides aminés pour 100g
|
alanine
|
3515
|
mg
|
arginine
|
3255
|
mg
|
aspargine
|
1296
|
mg
|
l'acide aspartique
|
4727
|
mg
|
cystéine
|
704
|
mg
|
glutamine
|
2409
|
mg
|
acide glutamique
|
8791
|
mg
|
glycérine
|
2655
|
mg
|
histidine
|
1597
|
mg
|
isoleucine
|
2762
|
mg
|
plus d'acides aminés
|
leucine
|
4267
|
mg
|
lysine
|
4638
|
mg
|
méthionine
|
1325
|
mg
|
phénylalanine
|
2162
|
mg
|
proline
|
2669
|
mg
|
sérine
|
2187
|
mg
|
thréonine
|
2264
|
mg
|
tryptophane
|
651
|
mg
|
tyrosine
|
1787
|
mg
|
valine
|
2682
|
mg
|
Les informations ci-dessus ne prétendent pas être complètes ou correctes.