Caillé au lait caillé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Quark au lait aigre .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	110	kcal
kilojoules	459	kJ
protéine	26.2	g
gros	0,2	g
les glucides	0,3	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,7	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	436	mg
Chlore [Cl]	146	mg
Potassium [K]	243	mg
Magnésium [Mg]	20	mg
Sodium [Na]	192	mg
phosphore [P]	436	mg
soufre [S]	272	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	32	µg
fer [Fe]	636	µg
Fluor [F]	32	µg
Manganèse [Mn]	16	µg
Iode [J]	20	µg
Zinc [Zn]	1060	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	752	mg
arginine	936	mg
aspargine	14	mg
l'acide aspartique	1659	mg
cystéine	122	mg
glutamine	4	mg
acide glutamique	5317	mg
glycérine	416	mg
histidine	784	mg
isoleucine	1402	mg

plus d'acides aminés
leucine	2688	mg
lysine	2167	mg
méthionine	555	mg
phénylalanine	1219	mg
proline	2773	mg
sérine	1406	mg
thréonine	1022	mg
tryptophane	376	mg
tyrosine	1207	mg
valine	1638	mg