Escargot cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Escargot cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	61	kcal
kilojoules	255	kJ
protéine	11.8	g
gros	0,4	g
les glucides	2.2	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	11.7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,9	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	55	mg
Chlore [Cl]	67	mg
Potassium [K]	377	mg
Magnésium [Mg]	96	mg
Sodium [Na]	230	mg
phosphore [P]	138	mg
soufre [S]	498	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	2855	µg
fer [Fe]	3648	µg
Fluor [F]	100	µg
Manganèse [Mn]	443	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	1841	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	756	mg
arginine	885	mg
aspargine	3	mg
l'acide aspartique	1065	mg
cystéine	147	mg
glutamine	30	mg
acide glutamique	2037	mg
glycérine	604	mg
histidine	321	mg
isoleucine	687	mg

plus d'acides aminés
leucine	1002	mg
lysine	1001	mg
méthionine	321	mg
phénylalanine	473	mg
proline	649	mg
sérine	517	mg
thréonine	526	mg
tryptophane	130	mg
tyrosine	429	mg
valine	635	mg