Filet de mouton

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour filet de mouton .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	119	kcal
kilojoules	500	kJ
protéine	21:6	g
gros	3.4	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.3	g
Acides gras monoinsaturés	1.5	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.9	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	81	mg
Potassium [K]	262	mg
Magnésium [Mg]	28	mg
Sodium [Na]	67	mg
phosphore [P]	181	mg
soufre [S]	192	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	120	µg
fer [Fe]	2044	µg
Fluor [F]	22	µg
Manganèse [Mn]	24	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3477	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1297	mg
arginine	1252	mg
aspargine	777	mg
l'acide aspartique	1983	mg
cystéine	228	mg
glutamine	1205	mg
acide glutamique	3078	mg
glycérine	960	mg
histidine	518	mg
isoleucine	930	mg

plus d'acides aminés
leucine	1622	mg
lysine	1650	mg
méthionine	451	mg
phénylalanine	814	mg
proline	929	mg
sérine	938	mg
thréonine	946	mg
tryptophane	240	mg
tyrosine	736	mg
valine	1070	mg