Filet de porc salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Filet de porc salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	90	kcal
kilojoules	376	kJ
protéine	17.6	g
gros	1.6	g
les glucides	0,8	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,5	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.7	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	22	mg
Chlore [Cl]	3191	mg
Potassium [K]	253	mg
Magnésium [Mg]	32	mg
Sodium [Na]	2224	mg
phosphore [P]	135	mg
soufre [S]	165	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	50	µg
fer [Fe]	978	µg
Fluor [F]	48	µg
Manganèse [Mn]	69	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	1628	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1111	mg
arginine	1137	mg
aspargine	36	mg
l'acide aspartique	1653	mg
cystéine	231	mg
glutamine	19	mg
acide glutamique	2964	mg
glycérine	1012	mg
histidine	681	mg
isoleucine	844	mg

plus d'acides aminés
leucine	1310	mg
lysine	1531	mg
méthionine	435	mg
phénylalanine	763	mg
proline	901	mg
sérine	797	mg
thréonine	749	mg
tryptophane	218	mg
tyrosine	694	mg
valine	925	mg