Gelée de langue de porc

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour aspic de langue de porc .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	188	kcal
kilojoules	787	kJ
protéine	14.9	g
gros	12.9	g
les glucides	1.8	g
dont les sucres	0,3	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.3	g
Acides gras monoinsaturés	6.1	g
Acides gras polyinsaturés	1.6	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	0,4	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	1.2	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.9	mg
acide pantothénique	1.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	23	mg
Chlore [Cl]	2014	mg
Potassium [K]	242	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	1713	mg
phosphore [P]	143	mg
soufre [S]	164	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	191	µg
fer [Fe]	2784	µg
Fluor [F]	22	µg
Manganèse [Mn]	57	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	2176	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	794	mg
arginine	872	mg
aspargine	363	mg
l'acide aspartique	1253	mg
cystéine	163	mg
glutamine	655	mg
acide glutamique	2264	mg
glycérine	1114	mg
histidine	304	mg
isoleucine	599	mg

plus d'acides aminés
leucine	1163	mg
lysine	1229	mg
méthionine	316	mg
phénylalanine	584	mg
proline	830	mg
sérine	587	mg
thréonine	621	mg
tryptophane	145	mg
tyrosine	357	mg
valine	727	mg