Jarret de porc fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour jarret de porc fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	189	kcal
kilojoules	790	kJ
protéine	22	g
gros	10.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.1	g
Acides gras monoinsaturés	4.6	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.8	mg
acide pantothénique	0,7	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	55	mg
Potassium [K]	220	mg
Magnésium [Mg]	16	mg
Sodium [Na]	54	mg
phosphore [P]	93	mg
soufre [S]	183	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	52	µg
fer [Fe]	1500	µg
Fluor [F]	52	µg
Manganèse [Mn]	72	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	2446	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1209	mg
arginine	1285	mg
aspargine	916	mg
l'acide aspartique	1967	mg
cystéine	234	mg
glutamine	1440	mg
acide glutamique	3094	mg
glycérine	995	mg
histidine	747	mg
isoleucine	1002	mg

plus d'acides aminés
leucine	1354	mg
lysine	1872	mg
méthionine	489	mg
phénylalanine	822	mg
proline	870	mg
sérine	823	mg
thréonine	841	mg
tryptophane	206	mg
tyrosine	718	mg
valine	1100	mg