Lard de porc fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Bacon de poitrine de porc fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	328	kcal
kilojoules	1373	kJ
protéine	15.5	g
gros	28,5	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	10.3	g
Acides gras monoinsaturés	13	g
Acides gras polyinsaturés	2.9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.6	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	1	mg
Chlore [Cl]	49	mg
Potassium [K]	124	mg
Magnésium [Mg]	20	mg
Sodium [Na]	51	mg
phosphore [P]	48	mg
soufre [S]	159	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	56	µg
fer [Fe]	937	µg
Fluor [F]	51	µg
Manganèse [Mn]	62	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1884	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	825	mg
arginine	885	mg
aspargine	65	mg
l'acide aspartique	1601	mg
cystéine	192	mg
glutamine	99	mg
acide glutamique	2454	mg
glycérine	765	mg
histidine	565	mg
isoleucine	757	mg

plus d'acides aminés
leucine	1040	mg
lysine	1411	mg
méthionine	383	mg
phénylalanine	677	mg
proline	741	mg
sérine	659	mg
thréonine	716	mg
tryptophane	188	mg
tyrosine	581	mg
valine	887	mg