Merlu fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour merlu fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	106	kcal
kilojoules	445	kJ
protéine	19.6	g
gros	2.9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,6	g
Acides gras monoinsaturés	0,6	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,1	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.2	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	46	mg
Chlore [Cl]	255	mg
Potassium [K]	259	mg
Magnésium [Mg]	25	mg
Sodium [Na]	107	mg
phosphore [P]	131	mg
soufre [S]	318	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	195	µg
fer [Fe]	685	µg
Fluor [F]	35	µg
Manganèse [Mn]	20	µg
Iode [J]	143	µg
Zinc [Zn]	611	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1130	mg
arginine	1144	mg
aspargine	1178	mg
l'acide aspartique	1649	mg
cystéine	180	mg
glutamine	1487	mg
acide glutamique	2083	mg
glycérine	1522	mg
histidine	399	mg
isoleucine	825	mg

plus d'acides aminés
leucine	1404	mg
lysine	1459	mg
méthionine	475	mg
phénylalanine	614	mg
proline	564	mg
sérine	951	mg
thréonine	789	mg
tryptophane	127	mg
tyrosine	660	mg
valine	915	mg