Pâte de soja

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour pâte de soja .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	60	kcal
kilojoules	253	kJ
protéine	13.2	g
gros	0,4	g
les glucides	0,8	g
dont les sucres	0,5	g
fibre	7.2	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	0,8	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	70	mg
Chlore [Cl]	695	mg
Potassium [K]	670	mg
Magnésium [Mg]	84	mg
Sodium [Na]	414	mg
phosphore [P]	174	mg
soufre [S]	75	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	737	µg
fer [Fe]	3444	µg
Fluor [F]	48	µg
Manganèse [Mn]	858	µg
Iode [J]	23	µg
Zinc [Zn]	791	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	494	mg
arginine	945	mg
aspargine	360	mg
l'acide aspartique	1513	mg
cystéine	195	mg
glutamine	545	mg
acide glutamique	2291	mg
glycérine	505	mg
histidine	318	mg
isoleucine	538	mg

plus d'acides aminés
leucine	914	mg
lysine	811	mg
méthionine	153	mg
phénylalanine	577	mg
proline	774	mg
sérine	615	mg
thréonine	535	mg
tryptophane	150	mg
tyrosine	462	mg
valine	544	mg