Pig back

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour dos de porc .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	143	kcal
kilojoules	599	kJ
protéine	23,5	g
gros	5.1	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.9	g
Acides gras monoinsaturés	2.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,5	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,9	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,6	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	68	mg
Potassium [K]	307	mg
Magnésium [Mg]	61	mg
Sodium [Na]	66	mg
phosphore [P]	153	mg
soufre [S]	178	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	55	µg
fer [Fe]	1854	µg
Fluor [F]	51	µg
Manganèse [Mn]	56	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1418	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1164	mg
arginine	1236	mg
aspargine	1390	mg
l'acide aspartique	1927	mg
cystéine	236	mg
glutamine	2295	mg
acide glutamique	3180	mg
glycérine	1056	mg
histidine	668	mg
isoleucine	914	mg

plus d'acides aminés
leucine	1391	mg
lysine	1983	mg
méthionine	540	mg
phénylalanine	804	mg
proline	923	mg
sérine	855	mg
thréonine	865	mg
tryptophane	259	mg
tyrosine	778	mg
valine	1080	mg