Pois cajan

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour pois cajan .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	301	kcal
kilojoules	1260	kJ
protéine	21:6	g
gros	1.4	g
les glucides	49.4	g
dont les sucres	0	g
fibre	9.4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,2	g
Acides gras polyinsaturés	0,6	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0,2	mg
Vitamine B1	0,6	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.4	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	2.4	mg
acide pantothénique	1.4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	130	mg
Chlore [Cl]	5	mg
Potassium [K]	871	mg
Magnésium [Mg]	125	mg
Sodium [Na]	26	mg
phosphore [P]	288	mg
soufre [S]	182	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	1025	µg
fer [Fe]	5641	µg
Fluor [F]	37	µg
Manganèse [Mn]	1615	µg
Iode [J]	15	µg
Zinc [Zn]	2939	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	816	mg
arginine	1313	mg
aspargine	1590	mg
l'acide aspartique	1895	mg
cystéine	173	mg
glutamine	2401	mg
acide glutamique	2862	mg
glycérine	799	mg
histidine	530	mg
isoleucine	882	mg

plus d'acides aminés
leucine	1552	mg
lysine	1277	mg
méthionine	218	mg
phénylalanine	970	mg
proline	865	mg
sérine	973	mg
thréonine	717	mg
tryptophane	177	mg
tyrosine	749	mg
valine	855	mg