Poitrine de porc fumée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour poitrine de porc fumée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	204	kcal
kilojoules	855	kJ
protéine	20.6	g
gros	12.9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.6	g
Acides gras monoinsaturés	6	g
Acides gras polyinsaturés	1.4	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,8	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	9	mg
Chlore [Cl]	50	mg
Potassium [K]	283	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	71	mg
phosphore [P]	127	mg
soufre [S]	192	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	85	µg
fer [Fe]	1943	µg
Fluor [F]	75	µg
Manganèse [Mn]	15	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	3420	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1155	mg
arginine	1262	mg
aspargine	566	mg
l'acide aspartique	1788	mg
cystéine	229	mg
glutamine	1064	mg
acide glutamique	3359	mg
glycérine	959	mg
histidine	620	mg
isoleucine	983	mg

plus d'acides aminés
leucine	1291	mg
lysine	1821	mg
méthionine	470	mg
phénylalanine	730	mg
proline	874	mg
sérine	809	mg
thréonine	803	mg
tryptophane	204	mg
tyrosine	685	mg
valine	930	mg