Sage

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour sauge .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	53	kcal
kilojoules	224	kJ
protéine	1.7	g
gros	1.9	g
les glucides	7.1	g
dont les sucres	5.9	g
fibre	2.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	0,3	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,9	mg
acide pantothénique	0	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	271	mg
Chlore [Cl]	32	mg
Potassium [K]	176	mg
Magnésium [Mg]	74	mg
Sodium [Na]	2	mg
phosphore [P]	14	mg
soufre [S]	16	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	122	µg
fer [Fe]	4447	µg
Fluor [F]	68	µg
Manganèse [Mn]	3876	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	729	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	81	mg
arginine	68	mg
aspargine	153	mg
l'acide aspartique	157	mg
cystéine	17	mg
glutamine	233	mg
acide glutamique	240	mg
glycérine	52	mg
histidine	25	mg
isoleucine	67	mg

plus d'acides aminés
leucine	102	mg
lysine	90	mg
méthionine	22	mg
phénylalanine	55	mg
proline	65	mg
sérine	52	mg
thréonine	60	mg
tryptophane	17	mg
tyrosine	32	mg
valine	73	mg