Sang de porc

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour sang de porc .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	80	kcal
kilojoules	334	kJ
protéine	19.2	g
gros	0,1	g
les glucides	0,1	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,6	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	5	mg
Chlore [Cl]	283	mg
Potassium [K]	168	mg
Magnésium [Mg]	19	mg
Sodium [Na]	219	mg
phosphore [P]	51	mg
soufre [S]	100	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	321	µg
fer [Fe]	66000	µg
Fluor [F]	82	µg
Manganèse [Mn]	112	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	3815	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1386	mg
arginine	791	mg
aspargine	588	mg
l'acide aspartique	1798	mg
cystéine	220	mg
glutamine	816	mg
acide glutamique	2496	mg
glycérine	1210	mg
histidine	835	mg
isoleucine	340	mg

plus d'acides aminés
leucine	1790	mg
lysine	1269	mg
méthionine	222	mg
phénylalanine	1018	mg
proline	1184	mg
sérine	866	mg
thréonine	647	mg
tryptophane	183	mg
tyrosine	403	mg
valine	1178	mg