Saucisse de jambon

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour saucisse de jambon .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	306	kcal
kilojoules	1281	kJ
protéine	11.5	g
gros	27,7	g
les glucides	0,3	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	dix	g
Acides gras monoinsaturés	12.8	g
Acides gras polyinsaturés	3.3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	23,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.3	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	14	mg
Chlore [Cl]	1232	mg
Potassium [K]	273	mg
Magnésium [Mg]	26	mg
Sodium [Na]	923	mg
phosphore [P]	151	mg
soufre [S]	138	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	78	µg
fer [Fe]	913	µg
Fluor [F]	56	µg
Manganèse [Mn]	91	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1630	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	665	mg
arginine	669	mg
aspargine	186	mg
l'acide aspartique	997	mg
cystéine	149	mg
glutamine	347	mg
acide glutamique	1866	mg
glycérine	580	mg
histidine	402	mg
isoleucine	518	mg

plus d'acides aminés
leucine	822	mg
lysine	928	mg
méthionine	293	mg
phénylalanine	429	mg
proline	487	mg
sérine	482	mg
thréonine	552	mg
tryptophane	123	mg
tyrosine	397	mg
valine	629	mg