Saucisse de jambon grossière

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saucisson au jambon grossier .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	296	kcal
kilojoules	1237	kJ
protéine	16	g
gros	24,7	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	9.1	g
Acides gras monoinsaturés	11	g
Acides gras polyinsaturés	2.9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	23.2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,6	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.4	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	1099	mg
Potassium [K]	290	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	865	mg
phosphore [P]	124	mg
soufre [S]	159	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	69	µg
fer [Fe]	989	µg
Fluor [F]	50	µg
Manganèse [Mn]	93	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1587	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	991	mg
arginine	1034	mg
aspargine	36	mg
l'acide aspartique	1614	mg
cystéine	192	mg
glutamine	22	mg
acide glutamique	2859	mg
glycérine	875	mg
histidine	577	mg
isoleucine	774	mg

plus d'acides aminés
leucine	1131	mg
lysine	1547	mg
méthionine	445	mg
phénylalanine	626	mg
proline	757	mg
sérine	782	mg
thréonine	711	mg
tryptophane	183	mg
tyrosine	587	mg
valine	936	mg