Saucisson jambon

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Jambon Salami .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	376	kcal
kilojoules	1574	kJ
protéine	20.2	g
gros	31,5	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	11.2	g
Acides gras monoinsaturés	15.4	g
Acides gras polyinsaturés	3.3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,8	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.9	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	14	mg
Chlore [Cl]	1552	mg
Potassium [K]	384	mg
Magnésium [Mg]	27	mg
Sodium [Na]	1276	mg
phosphore [P]	203	mg
soufre [S]	176	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	78	µg
fer [Fe]	1164	µg
Fluor [F]	63	µg
Manganèse [Mn]	95	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1839	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1123	mg
arginine	1317	mg
aspargine	164	mg
l'acide aspartique	2030	mg
cystéine	270	mg
glutamine	261	mg
acide glutamique	3235	mg
glycérine	987	mg
histidine	659	mg
isoleucine	1014	mg

plus d'acides aminés
leucine	1415	mg
lysine	1594	mg
méthionine	505	mg
phénylalanine	791	mg
proline	993	mg
sérine	833	mg
thréonine	872	mg
tryptophane	236	mg
tyrosine	785	mg
valine	1127	mg