Taux de graisse du fromage à pâte dure

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Taux de matière grasse du fromage en tranches .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	332	kcal
kilojoules	1389	kJ
protéine	27.3	g
gros	23,7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	14.2	g
Acides gras monoinsaturés	7.4	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,3	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	756	mg
Chlore [Cl]	941	mg
Potassium [K]	93	mg
Magnésium [Mg]	35	mg
Sodium [Na]	645	mg
phosphore [P]	581	mg
soufre [S]	229	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	108	µg
fer [Fe]	363	µg
Fluor [F]	121	µg
Manganèse [Mn]	38	µg
Iode [J]	27	µg
Zinc [Zn]	4061	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	645	mg
arginine	882	mg
aspargine	427	mg
l'acide aspartique	1642	mg
cystéine	101	mg
glutamine	1297	mg
acide glutamique	4990	mg
glycérine	403	mg
histidine	597	mg
isoleucine	1392	mg

plus d'acides aminés
leucine	2567	mg
lysine	1948	mg
méthionine	603	mg
phénylalanine	1299	mg
proline	2889	mg
sérine	1309	mg
thréonine	1033	mg
tryptophane	368	mg
tyrosine	1273	mg
valine	1620	mg