Tige de blette

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour bette à carde .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	20	kcal
kilojoules	84	kJ
protéine	1.9	g
gros	0,3	g
les glucides	2.4	g
dont les sucres	1.8	g
fibre	2.4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,6	mg
vitamine C	64.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.7	mg
vitamine k	0,5	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,5	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	108	mg
Chlore [Cl]	110	mg
Potassium [K]	224	mg
Magnésium [Mg]	7	mg
Sodium [Na]	82	mg
phosphore [P]	43	mg
soufre [S]	20	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	116	µg
fer [Fe]	1296	µg
Fluor [F]	58	µg
Manganèse [Mn]	320	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	290	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	105	mg
arginine	75	mg
aspargine	159	mg
l'acide aspartique	215	mg
cystéine	21	mg
glutamine	212	mg
acide glutamique	287	mg
glycérine	55	mg
histidine	33	mg
isoleucine	74	mg

plus d'acides aminés
leucine	116	mg
lysine	95	mg
méthionine	25	mg
phénylalanine	55	mg
proline	83	mg
sérine	64	mg
thréonine	72	mg
tryptophane	21	mg
tyrosine	42	mg
valine	82	mg